Menu du midi

Du Mardi 4 Août au Vendredi 7 Août 2026 de 12h00 à 13h30

Notre cuisine suit le rythme des saisons et des arrivages : la carte peut évoluer en conséquence.

Formule entrée/plat ou plat/dessert 28€

Formule entrée/plat/dessert 33€

Entrées

Sardine en tempura, tatziki, créme de pickles de noix

- ou -

Pastèque grillée, pesto shiso, citron confit,

gelée tomate tabasco

Plats

Quasi de veau, dadinhos papalo, aubergine en caviar

- ou -

Risotto au cheddar maturé, moules de corde et jus de roche

Desserts

Spoon Amaretto, biscuit Japonais, glace croissant

-ou -

Fraises, chantilly tonka, gavotte ,sorbet livèche

- ou -

Assiette de fromages de chez Pierre Rollet

(Hors formule) 15€