Menu du midi

Du Mardi 14 Juillet au Vendredi 17 Juillet 2026 de 12h00 à 13h30

Notre cuisine suit le rythme des saisons et des arrivages : la carte peut évoluer en conséquence.

Formule entrée/plat ou plat/dessert 28€

Formule entrée/plat/dessert 33€

Entrées

Salade d’oreilles de cochon noir, légumes

- ou -

Mulet en ceviche vinaigrette au kalamansi,

pulpe ciboulette sureau

Plats

Thon blanc grillé, pommes de terre à la rouille,

soupe de poissons

- ou -

Echine de cochon, aubergine rôtie au miso, padrón frit,

jus court

Desserts

Pain perdu, praliné cacahuète, croustillant feuillantine

-ou -

Croustillant coco, opaline caramel, sorbet fruits exotiques

- ou -

Assiette de fromages de chez Pierre Rollet

(Hors formule) 15€